Ingredienti per 4 persone:
- 1 filone di pane casareccio da 400 gr,
- 250 gr di champignon,
- 3 cucchiai di olio,
- 1 spicchio di aglio,
- prezzemolo,
- sale e pepe.
Preparazione:
Montate e tagliate gli champignon a fettine, fate rosolare in una padella l'aglio nell'olio, quindi aggiungete i funghi e il prezzemolo tritato.
Fate cuocere per 15 minuti circa a fuoco medio, abbrustolite il pane tagliato a fette, e conditelo con gli champignon.