Ingredienti per 4 persone:
- 1 filone di pane casareccio da 400 gr,
- olio extravergine d'oliva,
- 2 spicchi d'aglio,
Preparazione:
Tagliate il pane a fette, e abbrustolitelo sulla brace, o sotto il grill del forno ben caldo, da entrambe le parti per 2 minuti., emulsionate 5 cucchiai di olio con due prese di sale, strofinate le fette abbrustolite con l'aglio, versatevi l'olio e servite ben calde.