Ingredienti:
- 1/2 kg di pasta da pane,
- 300 gm di polpa di pomodoro,
- 200 gm di acciughe,
- 1 mozzarella da 300 gr,
- olio,
- origano,
- sale e pepe.
Preparazione:
Dopo aver ben lavorato la pasta, disponetela in una teglia unta con olio.
Poi distribuitevi sopra la polpa di pomodoro, le acciughe e la mozzarella tagliata a dadini.
Spolverizzate il tutto con sale, origano e pepe.
Innaffiate lievemente con un filo d'olio, cuocete in forno a 220 gradi per 20 minuti.