Pizza acciughe e mozzarella

Ingredienti:

  • 1/2 kg di pasta da pane,
  • 300 gm di polpa di pomodoro,
  • 200 gm di acciughe,
  • 1 mozzarella da 300 gr,
  • olio,
  • origano,
  • sale e pepe.

Preparazione:

Dopo aver ben lavorato la pasta, disponetela in una teglia unta con olio.
Poi distribuitevi sopra la polpa di pomodoro, le acciughe e la mozzarella tagliata a dadini.
Spolverizzate il tutto con sale, origano e pepe.
Innaffiate lievemente con un filo d'olio, cuocete in forno a 220 gradi per 20 minuti.

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