Salame dolce

Ingredienti:

  • 200 gm di burro,
  • 200 gm di cacao amaro,
  • 200 gm di zucchero,
  • 2 uova intere,
  • 1 tazzina di caffe',
  • 125 gm di amaretti,
  • 100 gm di mandorle,
  • 400 gm di biscotti secchi.

Preparazione:

fare una crema con tutti gli ingredienti. tritare con il coltello amaretti e mandorle. spezzettare i biscotti a mano. mettere i biscotti , amaretti e mandorle nella crema, e mescolare bene con le mani. personalmente ho messo un po’ meno di zucchero, pressa poco 150 gm. in base ai gusti personali. in una carta da forno aggiustare questo impasto a forma di salame, e mettere in congelatore.

Ricetta suggerita da Mary!

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30 Settembre 2022

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