Coriandoli di carnevale

Ingredienti per 30 dolcetti:

  • 250 gm di mascarpone
  • , 100 gm di burro,
  • 2 tuorli,
  • 100 gm di zucchero a velo,
  • un pochino di liquore,
  • granella di codette,(farina di cocco)
  • una confezione di cacao amaro,
  • 20 gm di biscotti secchi.

Preparazione:

Sciogliere il burro, aggiungere gli altri ingredienti, lasciando per ultimi i biscotti tritati molto finemente. Formare delle palline, che passerete nella granella di codette, oppure nella farina di noce di cocco. Adagiare i dolcetti nelle pirottine, e farli riposare qualche oretta nel frigo.

Sono una vera ghiottoneria!

Ricetta suggerita Da Rita!

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