Bottiglia di liquore

Ingredienti:

  • 12 banane mature
  • 500 gm di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia
  • 1 bottiglia di alcool a 95 gradi,
  • 1 litro d'acqua o latte

Preparazione:

Sbucciare le banane, tagliarle a rondelle,
metterle in un vaso o barattolo capiente, aggiungere la stecca di vaniglia tagliata in due, e versate il litro di alcool, e mettete in un luogo al buio e fresco per due settimane, mescolando ogni tanto.
Dopo una settimana preparare uno sciroppo con acqua (o latte) e zucchero,
filtrare l'alcool con le banane, e aggiungere lo sciroppo di zucchero, lasciatelo riposare almeno un mese prima di consumarlo.

Ricetta suggerita da Silvano e Graziella

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03 Ottobre 2022

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