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Bruschetta al carpaccio

Ingredienti per 4 persone:

 

 

 

 

Preparazione:

 

 

Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe, e bruscate il pane.
Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio, delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina, servite subito.


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